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田埂上的晌午饭

时间:2026年11月12日 08:39

来源:青龙山农场有限公司

作者:姜欣

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在青龙山农场,农忙时节的晌午饭,从来不是坐在屋里慢慢吃的。

春育秧、夏管田、秋收抢粮,到了正午,日头晒得稻田蒸腾起一层薄薄的热气。家里的女人早早装好饭盒,拎着保温桶,沿着田埂往地里走。田埂窄,脚下是松软的黑土,路边长着星星点点的野草,风裹着稻叶的清香迎面扑过来。

地头的杨树下,就是天然的饭桌。铺开一块旧塑料布,饭菜一一摆开:酱焖的土豆、腌好的咸菜、刚蒸好的白面馒头,有时候还会带上一个煮鸡蛋。男人停下手里的活,洗一把脸上的泥水,坐下来,顾不上擦干净手上的泥土,拿起馒头大口啃着。

一边吃,一边唠。说说这块地的稻苗长势,聊聊隔壁地块的水情,念叨今年的承包费用、种子化肥。话不多,都是实打实地里的事。渴了,拧开大塑料水壶,咕咚咕咚灌几口凉白开。太阳在头顶晒着,杨树叶子沙沙响,远处的稻田一望无际。

偶尔技术员也会走到这块地头,蹲下来一起吃上两口。顺手扒开稻丛看看根系,讲讲防病、调水的要点,几句话,就把技术落到了田垄上。

饭吃得快,不敢久歇。农时不等人,歇上一小会儿,就要起身继续忙活。饭盒收进桶里,把碎屑收拾干净,不落在田里。

等到秋天收割的时候,晌午饭依旧送到地头。只是空气里换了味道,满是稻谷成熟的甜香。收割机在不远处轰鸣,金黄的稻穗堆在一旁。简单一餐,填饱肚子,攒足力气,等着颗粒归仓。

冬天就不一样了,不用往地头送饭。雪盖满田野,一家人围在炕桌旁,炖上一锅菜,慢慢吃。这时再说起农忙时地头的这顿午饭,笑着感慨,一年的辛苦,都藏在那简单的饭菜里。

这就是青龙山再平常不过的日子。黑土、田埂、一顿简单的晌午饭,一代又一代人,就这么守着稻田,一季一季,耕耘不息。


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