勤得利农场有限公司开展生鲜冷冻食品安全检查活动
时间:2022年01月17日 09:35
来源:勤得利农场有限公司
作者:丁兆兰
摄影作者:杨林
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本网讯(丁兆兰 杨林)为进一步加强农贸市场、超市等场所的生鲜、冷冻食品安全监管,杜绝野生动物交易,始终落实好常态化疫情防控措施,连日来,勤得利农场有限公司林业畜牧渔业科联合开展执法检查,确保食品流通安全。
执法检查小组先后对各生鲜市场、餐饮行业、超市的生鲜食品进行检查,重点检查进货登记、索证索票、台账记录、生产销售记录、出厂检验记录、食品标签等。检查人员现场向经营者宣传食品安全知识和相关法律法规,发放宣传单,进行普法宣传教育,严禁收购、售卖野生动物,提高食品经营户的法律意识和责任意识。
监管人员要求经营业户严格落实进货查验及记录,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明等不符合食品安全标准的冷冻食品,以及无相关检验检疫证明文件的产品及其制品,一律不得入场销售。监督每一位业户严把食品“准入关”, 不漏一户一店。 对不符合要求的产品,立即下架处理。
通过检查,及时消除食品流通安全隐患,督促各经营场所在“保供应”的同时做到“保安全”,规范市场,保障食品安全。